Hotel Miravalle San Miniato San Miniato

L’Hotel Miravalle sorge in posizione panoramica sulla cima di una collina che domina i borghi che circondano San Miniato. L’edificio vanta oltre 1000 anni di storia ed è uno dei più importanti di San Miniato. Costruito nel X secolo come bastione difensivo, fu abbellito e ampliato intorno al 1170, quando gli imperatori svevi decisero di fare di San Miniato il centro del potere imperiale in Toscana. Da allora e per i successivi 150 anni, il palazzo ha ospitato vicari imperiali e imperatori come Federico Barbarossa, Ottone IV e Enrico IV. Oggi l’Hotel Miravalle è un hotel esclusivo con 19 camere confortevoli, la maggior parte delle quali con una splendida vista sul borgo di San Miniato. Il ristorante Pepenero, citato nella guida Michelin 2025, propone piatti tradizionali rivisitati con un tocco moderno.