Hotel Miravalle San Miniato San Miniato

El Hotel Miravalle se encuentra en una ubicación panorámica en lo alto de una colina con vistas a los pueblos que rodean San Miniato. El edificio cuenta con más de 1000 años de historia y es uno de los más importantes de San Miniato. Construido en el siglo X como bastión defensivo, fue embellecido y ampliado alrededor de 1170, cuando los emperadores suabos decidieron convertir San Miniato en el centro del poder imperial en la Toscana. Desde entonces y durante los siguientes 150 años, el palacio ha acogido a vicarios imperiales y a emperadores como Federico Barbarroja, Otón IV y Enrique IV. Hoy en día, el Hotel Miravalle es un hotel exclusivo con 19 cómodas habitaciones, la mayoría de las cuales tienen una hermosa vista al pueblo de San Miniato. El restaurante Pepenero, mencionado en la guía Michelin 2025, propone platos tradicionales renovados con un toque moderno.